活動消息2020-12-02

全國花園球場與苗栗縣政府攜手成立未來之星高協、十八鄉鎮美食

全國高爾夫學院長期致力於培訓高爾夫青少年選手，除了提供一流場地、設施及住宿，讓選手們無後顧之憂地練球，每年編列預算為培訓隊聘請專業師資，2020年特別邀請女子日巡賽奪冠無數的旅日名將曾秀鳳，擔任全國高球學院總教練。2020年五月，全國花園鄉村俱樂部協助苗栗鄉親，發起籌備成立【苗栗縣未來之星高爾夫協會】。協會簡稱為「未來之星高協」，創立以推廣苗栗縣高爾夫運動發展為宗旨，很高興最近縣府甫剛審核通過成立。

「未來之星高協」即將在2021年針對青少年舉辦高爾夫體驗營、冬令營、夏令營、高爾夫活動講習、競賽選拔、及職業選手培訓，提供獎助學金及完善高爾夫訓練資源。「未來之星高協」規劃舉辦全國大專聯誼高球賽，提供優質的競技舞台，讓年輕學子有更多機會磨練高爾夫技巧及互相切磋球技, 藉此發掘更多潛力選手。「未來之星高協」發展基金，計劃透過春夏秋冬四季贊助人聯誼球賽，向全國高爾夫球場會員、及熱愛高球運動發展的企業家進行募款，台灣高球未來的希望，需要對台灣未來高球發展有願景的企業攜手牽成。

台灣的高爾夫產業需要更多年輕人加入，我們邀請有志一同的高爾夫愛好者給予【苗栗縣未來之星高爾夫協會】更多支持，讓高爾夫運動在苗栗深耕，培育源源不斷的高爾夫幼苗，增加社會大眾對於高爾夫運動的認識及普及化。

另外，在台灣的高爾夫球友心目中，說到苗栗或客美食，就會聯想到有「美食球場」之稱的【中台灣休閒地標-全國花園鄉村俱樂部】。在球場會館二樓的「四季中餐廳」，即日起至2021年1月底推出「苗栗十八鄉鎮特色菜料理」美食饗宴系列活動，把苗栗所有地方的特產拿來入菜，以香氣、口感創造不一樣的料理，邀請所有客人到高爾夫球場用餐，讓大家可以點一桌就吃遍苗栗十八鄉鎮的在地食材，一邊欣賞高球場風景、一邊品嘗美食，體會苗栗文化故事。

泰安野薑花牛肉煲

本季四季廳推出的「苗栗十八鄉鎮特色菜料理」美食饗宴活動是由來自香港的蔡文洪師傅掌廚，熱門的菜色有「苑裡稻草戰斧豬」、「造橋南瓜獅子頭」、「泰安甜柿小炒皇」、「後龍西瓜龍虎斑」、「通宵玉米明蝦鬆」、「公館紅棗燉土雞湯」，其中「全國桶仔烤土雞」最為推薦，「四季師傅」蔡文洪表示，用特定桶子烘烤的放山雞，逼出雞油，皮脆、肉嫩，好吃又不油膩。針對特地熟客，這道菜還有個隱藏料理-「雞油犯規炒飯」，採用滴下的雞油拌炒「米鄉」苗栗苑裡的在地米，加上大甲芋頭，炒到略有鍋巴，盛盤上桌的雞油炒飯有油香、鍋氣、脆口，讓人一口接一口。